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99元鲜切水果没你想得那么美卫生隐患大而且并不

2019-04-13

  数十种生果削皮、切块,代价同一,供顾客粗心遴选。这种形势的鲜切生果店近期正在昆明崛起,走正在街上时常可能看到有人捧着一大盒鲜切生果边走边吃。昨日,记者走访后涌现,这些看似容易又新鲜的鲜切生果店背后,原来存正在不少题目。

  记者进店添置时,戴着塑胶手套的店东正蹲正在地上削皮,他唾手递过来一个塑料餐盒和上一个顾客用完的夹子。记者挑选了一个剥好皮的橙子、一长块哈密瓜、3个小桃子、10颗小番茄、2个较小的人参果。店东并未洗手,直接戴着这助理套将餐盒里的橙子和哈密瓜抓到砧板上,用刀切成小块,再放回餐盒拿到秤上称重,代价为38元。后面有人进店添置,店东也不冲洗砧板和刀具,而是接着切。

  正在景星街与钱王街交叉口就有一家生果鲜切店,不大的店面里放着一盆盆生果,每个盆里放一种生果,有火龙果、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、芭乐等十众种,旁边粗心放着少少夹生果的夹子。摆放的生果有些仍旧削皮、切块,有些只是切块并未削皮,有的如桃子、人参果等则是完好地放正在盆里。一盆盆的生果中心还插着一块小纸牌,写着“9.9元250克”。店内一侧的墙面上贴有“现切生果全场粗心搭配”等字样。

  其它,有报道称近期南京市秦淮区墟市禁锢局对辖区鲜切生果店的刀和生果样品举办检测,结果显示刀和生果的微生物菌落总数超标,会惹起食用者腹泻等不适症状。(记者 张晓莉 影相报道)

  记者正在店外站了3分钟,就看到有2部分进店添置。此中一人买了满满一盒生果,称重子孙价为76元。9.9元250克的代价,乍一看也许感觉并不贵,但详尽一算云云的代价并未便宜。相较于目前墟市上1000克几元钱至十众元旧例生果的代价,鲜切生果店每千克近40元的代价原来偏贵。

  正在一切操作历程中,记者涌现这些鲜切生果店不单生果代价偏贵,并且卫生隐患许众。昆明医科大学大家卫生博士杨晓龙显露,切好的生果直接揭示正在氛围里很容易被污染,加上人流量大,带起的尘土、措辞的唾沫也会污染这些生果。快三一天稳赚200元同时,店东用未经冲洗的砧板和刀混切众种生果,也会导致生果微生物品种扩大。好比,西瓜容易茁壮大肠菌群,当生果混切后,橙子类生果中也容易展现大肠菌群。杨晓龙提议,生果最好买完好的带回家,现切现吃。

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